您可以通过以下几种方式将全球通套餐更换为其他套餐：

1. 手机营业厅：下载并登录中国移动手机营业厅 APP，在“业务办理”或“套餐变更”等相关选项中，选择您想要更换的套餐，按照提示进行操作。

2. 网上营业厅：通过电脑登录中国移动网上营业厅（www.10086.cn），在套餐办理页面选择合适的套餐进行变更。

3. 拨打客服电话：拨打中国移动客服热线 10086，根据语音提示选择人工服务，向客服人员提出套餐更换的需求，客服人员会协助您完成操作。

4. 前往营业厅：携带本人有效身份证件前往当地的中国移动营业厅，向工作人员说明您想要更换套餐，工作人员会为您办理。

需要注意的是，更换套餐时可能会受到一些限制，例如合约期未结束、部分特殊套餐无法直接变更等。另外，新套餐通常在下个月生效。在办理套餐更换前，建议您仔细了解新套餐的内容和费用，以确保符合您的使用需求。